2015
Несомненно, детские пюре, каши и соки, которые продаются в любом супермаркете – вещь удобная и незаменимый помощник всех родителей! Однако мы уже говорили о том, что исключительные свойства продуктов детского питания – не больше, чем миф. По возможности, нужно стараться готовить прикорм своим малышам самостоятельно. Наши мамы и бабушки как-то же обходились без детского пюре в баночках! 🙂 Так что сегодня и мы научимся готовить детское питание своими руками дома .
Готовим детское питание своими руками
♦Первым детским прикормом обычно становятся соки. Готовить их лучше из некислых сортов ягод и фруктов. Для приготовления домашнего сока плод нужно хорошо помыть и обдать кипятком. Затем очистить его от кожицы и вытащить все косточки. Далее плод следует натереть на терке (или размять вилкой), после чего отжать полученную массу через марлю и разбавить водой в пропорции 1:1.
Важно: вводить «прикорм» в рацион ребенка надо с 1-2 ч.л. в день перед тем, как кормить грудью.
♦ Следующее на очереди – пюре. Для начала нужно приучить малыша к овощным пюре, а уже потом вводить в рацион мясные.
В выборе овощей тоже нужно быть внимательными и начать знакомство малыша стоит с кабачка (как менее аллергенного овоща), затем предлагать тыкву, картофель, морковь, белокочанную капусту. Пюре нужно готовить из каждого овоща по отдельности, а когда малыш привыкнет к ним – можно попробовать смешивать.
Рецепт пюре очень прост! Овощ нужно отварить, затем взбить блендером, добавив немного соли, оливкового масла и бульона, оставшегося после варки. Смесь должна получиться не слишком жидкой, нежной консистенции.
♦ И, наконец, мясные пюре. Мясо следует предлагать малышу, когда он уже привыкнет и полюбит овощные пюре. Какие ваши действия в приготовлении таких пюре?
Сначала хорошо промойте мясо (прикорм мясом лучшего начинать с нежного куриного филе), залейте холодной водой и доведите до кипения. Затем воду нужно слить и еще раз хорошо промыть мясо. Далее снова залить водой, немного посолить и варить до готовности. После этого вместе с вареными овощами также взбейте все в блендере (мясо к овощам следует добавлять в пропорции 1:3), добавив оливковое масло, соль и овощной бульон (именно овощной, а не мясной!). Лакомство для вашего малыша готово!
Поздравляем, теперь вы умеете делать детское питание своими руками!:-) И поверьте, оно намного полезнее того, что стоит на полках магазина!